一般酒吧会设置一个比较幽静的去处,顾客到酒吧来会不愿意选择离入口太近的座位,酒吧设计装修转折的门厅和较长的过道可以使顾客踏人店门后在心理上有一个缓冲的地带,淡化在这方面的座位优劣之分,此外,设在地下一,二层的酒吧,可通过对必经楼梯的装饰设计,预示店内的气氛,加强顾客的期待感。
酒吧多数在夜间经营,适合于工薪族下班后来此饮酒消遣,以及私密性较强的会友和商务会谈,因此它追求轻松的,具有个性和隐密性的气氛,环境设计上常刻意经营某种意境和强调某种主题。
音乐轻松浪漫,色彩浓郁深沉,酒吧设计装修时,灯光设计要偏重于幽暗,整体照度低,局部照度高,主要突出餐桌照明,使环绕该餐桌周围的顾客能看清桌上置放的东西,而从厅内其它部位看过来却有种朦胧感,对餐桌周围的人只是依稀可辨,酒吧中公共走道部分仍应有较好的照明,特别是在设有高差的部分,应加设地灯照明,以突出台阶。
吧台部分作为整个酒吧的视觉中心,照度要求较高,除了操作面的照明外,还要充分展示各种酒类和酒器,酒吧以及调酒师优雅娴熟的配酒表演,从而使顾客在休憩中同时得到视觉的满足,在轻松舒适的气氛中流连忘返。
(一)装饰材料。
酒吧环境设计的形象给人的视觉和触觉,在很大程度上取决于装饰所选用的材料,全面综合地考虑不同材料的特征,巧妙地运用材料的特征,可较好地达到室内装饰的效果,应注意的是,高级材料的堆砌并不能体现高水平的装饰艺术,如果在高大宽敞的门厅内,四壁和柱子从底到顶全部贴满深色大理石,虽材料昂贵,但给人的感受则是身临石窟,产生一种阴森冷酷的寒意。
装饰材料种类繁多,玻璃,大理石,釉面砖,铝合金,壁纸,壁毡,木板等都是室内装饰材料的大类,且其档次,价格也不尽相同,这就要求经营者与设计人员一起根据自己的经营特色和能力进行选择,值得注意的是,玻璃在酒吧装饰中起着至关重要的作用,传统上认为没有酒瓶,酒杯,镜子便不能称其为酒吧,现代酒吧仍沿用这一观念和习惯,最初人们习惯将玻璃用于需采光或空透的门窗或隔断等部位,随着玻璃工业的迅速发展,人们利用特殊玻璃,如镜面,滤色玻璃,变色玻璃等作为室内装饰材料的范围不断扩大。
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