投 稿
 
当前位置: 首页 » 夜界 » 行业资讯 » 正文

冬捕头鱼拍出近百万天价,酒吧“捕鱼”需了解消费心理

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-30  来源:有鱼互动  作者:有鱼互动  浏览次数:1136
核心提示:28日,2016年中国松原查干湖第十五届冰雪渔猎文化节开幕。在头鱼拍卖仪式上,一条重达50余斤的“明星鱼”拍出了85万元人民币的高

28日,2016年中国松原查干湖第十五届冰雪渔猎文化节开幕。在头鱼拍卖仪式上,一条重达50余斤的“明星鱼”拍出了85万元人民币的高价。酒吧的经营,事实上也是一个“捕鱼”的过程,了解酒吧消费者的心理诉求,继而按需推出相应的服务,酒吧的利润将不再局限于酒水的走量,能够获得更加广阔的利润空间,有鱼互动为您介绍酒吧消费者的几大消费心理。

一,攀比心理

在酒吧这一消费娱乐场所,消费者的身份,地位,阶层将在消费过程中得以体现,酒吧经营者在酒水这一利润主体上,适当地进行价位和产品数量在菜单上的修改,能够起到事半功倍的销售空间。正如常言所说,酒大气盛,作为聚会场所之一的酒吧,消费者饮酒到一定程度,说大话,赌酒气,拼酒量的情形就会出现,如果经营者在菜单上将酒水的档次有目的性的区别开来,以及对单品数量的定价实行一定程度的优惠,如三瓶一排九八折,一扎九折,消费者在斗酒的攀比心理驱使下,对高档酒的消费,对大数量的酒水消费就会大大增加,继而为酒吧带来酒水走量的增加。

二,心理价位的评测

酒吧经营者在酒水的定价上应了解消费者的心理评价,酒水价格定得过低,消费者就会怀疑酒水质量不过关,或者是觉得酒吧面向的消费群体低于自己的层次。酒水定价高于消费者的心理预测,就会让消费者难以接受酒吧的定价,从而让酒吧失去一部分顾客。因此,对市场上酒吧的酒水定价进行一个全面的市场调查,继而推出一个符合大部分消费者的心理价格的酒水单,消费者心中的疑云就会打消,痛快地饮酒消费就会变为可能。

三,后悔消费心理

这种情况多出于消费者在进行高额消费后的懊恼心理,觉得自己花的钱不值当,后悔自己当初进行消费的行为。这就需要酒水销售进行心理的宽慰,让其觉得自己进行高额的消费是物有所值的,从而将消费者进行二次消费变为可能,而不会因一次消费的高代价而失去消费者。比如,当消费者消费了高额的酒水后,安慰说:“我们的酒水是从法国原装进口的,是今年酒水中质量最好的一批,只限量了50瓶,机会难得。”“这是同批次酒水的最后一瓶,刚才有好几个顾客求购呢!”消费者在这种商品价格与价值相匹配的心理暗示下对消费行为的懊悔和懊恼就会大大减少。

四,炫耀心理

炫耀心理多见于酒场,比如说大话,炫耀酒量的行为已司空见惯。一些新兴的酒吧营销平台,如有鱼互动就利用了这种心理,在酒吧LED大屏上提供有偿的霸屏,抢红包服务,就满足了消费者占领公共发言空间,吸引公众关注,以及土豪挥霍金钱的炫耀心理。这是酒吧营销最多利用的消费心理,这种新型的酒吧营销服务能为酒吧带来大额的服务利润,同时其互动属性又能增加用户粘性,一举两得。在酒水销售上也多利用这种心理刺激酒水销量的增加,如买一送一,大酒量大折扣的酒水营销套数。这是酒吧消费者最常见的消费心理,也是最容易变现的营销思路。

五,从众心理

从众心理见于多个消费场景,无论是时尚单品,3C数码的销售上,“大家都使用的便是好的”这种自我的心理暗示即是从众的消费心理。酒吧营销中从众心理是其他消费心理的辅助渠道。当大家都在比酒量的同时,顾客在从众,炫耀心理的双重驱使下便可能会购进酒水进行消费。在多饮用某类单品时,其他顾客也会效仿而且多为第一次消费。在互动上,看见大家都发红包进行娱乐,跟风便会开始,刷颜值上墙的美女比拼也会不甘示弱。娱乐,互动的属性就会大大增加,客户的回头率就会直线上涨,所以说像有鱼互动这一类的平台拥有广阔的市场营销空间,便是基于消费心理的反应。

六,贪图便宜的心理

大卖场,1折专场的服装销售现场多是人头涌动,在消费者不明晰产品的质量和属性时,价格会成为第一关注点,其次便是品牌效应。具体到酒吧营销,在酒水单上对近期准备加大销量的酒水单品进行一定的价格退让,结合消费从众心理,标明是热销款,便会大大刺激消费贪图便宜的心理。这种建立于热销——普遍评价不错的机制以及便宜——价格优势的评估体系中,消费者剁手的几率会降到冰点,对单品走量的现金变现就会成为可能。

以上内容由趣动互联的酒吧微信营销平台有鱼互动为您介绍。

 
 
[ 夜界搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐夜界
 
网站首页 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 网站留言 | RSS订阅 | 京ICP备13029198号
Powered by 98Quan