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呵呵,你们说这个酒吧服务员傻吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-08  来源:98quan  作者:疯狂先生  浏览次数:511
核心提示:酒吧是什么?酒吧是怎么样的一个世界?其实,在几年前很多人都会有这个疑问。万万没想到,因为一个好奇的心而真正从事了酒吧圈这个 行业。我在这个圈子里不断地攀登......
2008年,自从从游戏工作室毕业后便去了老板开的新酒吧,对于一个刚接触夜店的人来说有万分的好奇心。那灯光为什么绚丽夺目,那少女
,又为何婀娜多姿?许多疑惑不解!我抱着好奇心做上了引以为荣的服务生。
呵呵,你们说这个酒吧服务员傻吗?
经过酒吧管理公司的培训,我懂得了洋酒文化,也懂得了各种服务技巧,我们该用什么眼神或者蹲姿在酒吧进行服务。这些都关系到了酒吧
的品质。由此可得出结论,服务员对于一个夜店来说或许就是夜店的脸。我们作为服务员,就必须保持一张面对客人要微笑的脸。给客人提
供最好的服务,因为这样,客人才会玩得开心,这样,客人才会消去疲劳和烦恼。我们就是为客人提供快乐,我们酒吧圈的职业人就是以此
为职责!

老板的酒吧开业了,来了许多帅男靓女。对于一个17岁的孩子来说,不怕各位笑不失会流鼻血。第一天开业仪式完毕以后,我们服务部便对
自己的卡座做了准备,今天是第一天,经理说了,必须耳听八方,眼观六路。我们要时刻准备着!
呵呵,你们说这个酒吧服务员傻吗?
已经是晚上8点半,客人陆续进了场子,对于老板来说应该是笑得合不拢嘴,客人都排队等候了。动感的节奏在酒吧响起,酒吧DJ也使劲甩动
着身体与双手制造气氛。现场就如是演唱会般大气,给人非一般的感觉。

我们服务员都忙得飞起来了,我也是汗流浃背啊!不知道为什么,一桌客人突然站起来硬给了我一沓钞票,我顿时神都没有醒过来,我不知
道什么意思,难道是要点单吗?但是点酒水也得先问我呀!我困惑不解,拿着客人给的钞票去找经理,我把事情经过告诉经理后,经理拿着
钞票到了客人身边还给了客人。
呵呵,你们说这个酒吧服务员傻吗?
酒吧开业的第二天,班前例会。经理对昨晚客人给钞票的事情进行了声明。说我们酒吧是不收取小费的,这时我才明白。原来给我的是小费
。顿时心中感到了自豪,我觉得自己服务水平是不是太好了,所以客人才会给小费?经理还说,我这样的做法给了大家一个表率,让大家把
此事件作为重点事件。我们只拿自己该拿的那一份,不属于自己的如果私自手下,是会受到处分的!

这是我从事酒吧服务员记得最清楚的事件,我也似乎不时会想起,因为或许在生活中也一样,我们应该这么做。
 
 
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